Ein Blick in die Zukunft
1. September 2010
MSC Workshop
In Zusammenarbeit mit dem Regionalbüro des Marine Stewardship Council MSC und dem WWF Schweiz organisiert MARINEX SA am 1. September 2010 den ersten MSC Gastro-Workshop in der Schweiz.

Dieser exklusive MSC Workshop richtet sich an Lieferanten der schweizer Gastronomie. Ausserdem nehmen ausgesuchte Vertreter von Gastronomie-Betrieben teil.
18. Mai 2010
Nicht nur unser Essen steht auf dem Spiel
Viele Fischbestände nehmen seit Jahren ab. Es wird so viel Fisch aus dem Meer entnommen, dass der Nachwuchs nicht mehr ausreicht, um den Bestand zu halten. Müssen wir bald auf Fisch verzichten?

Gerlinde Geltinger vom Marine Stewardship Council (MSC) gibt "eXpresso" Antworten auf kritische Fragen.
30. April 2010
EDEN SHRIMPS: Neue Marke für Premium Crevetten
MARINEX SA führt als weitere Innovation eine neue Marke für Premium Crevetten ein. EDEN SHRIMPS® sind ökologisch erzeugte Garnelen aus sogenannter "Silvofishery".

EDEN SHRIMPS entstanden in Zusammenarbeit mit den führenden Umweltorganisationen und entsprechen den Anforderungen für die Beschaffung von nachhaltig und ökologisch erzeugten Fisch und Seafood Produkten.
19. und 20. März 2010
Degustation in Zug
Das Zuger Bio-Fachgeschäft BIO VERITAS AG zeigt mit einer Degustation Präsenz in der Stadt Zug.

Diverse Ladengeschäfte bieten allerlei Spezialitäten und Köstlichkeiten, darunter Weine und Getränke, Früchte und Gemüse, Crevetten und Fische, Fleisch und Milchprodukte, und vieles weitere mehr.
03. Februar 2010
Novena Ravioli mit zertifiziertem Seafood
In Zusammenarbeit mit ANIMARE, dem neuen Label für Fisch- und Seafood-Produkten aus nachhaltigen Quellen, stellt das Walliser Unternehmen Novena-Pasta aus Ulrichen, neue Ravioli-Ideen vor.

Neu in der Frischteigwaren Frühlings-Kollektion sind Ravioli gefüllt mit Bio Gambas von ANIMARE (Art.-Nr. 2241) und Ravioli gefüllt mit MSC Thunfisch von ANIMARE (Art.-Nr. 2261).
12. Januar 2010
MSC Albacore Tuna von ANIMARE
MARINEX SA führt ein neues zertifiziertes Produkt in die Schweiz ein: Albacore Tuna unter der Marke ANIMARE®.

Angeboten wird der Weisse Thunfisch als Filets Royal ohne Haut. Er zeichnet sich aus durch sein helles, äusserst schmackhaftes Fleisch und gehört deshalb zu den begehrtesten Speisefischen.
08. Januar 2010
Gewinner Animare-Wettbewerb
Der glücklicke Gewinner des Animare-Wettbewerbes am MARINEX-Stand an der IGEHO 09 stammt aus der Zentralschweiz.

Arne van Grondel zieht unter den Hunderten abgegebenen Degustations-Karten aus der ganzen Schweiz sowie Deutschland, Frankreich, Österreich und Italien das Los.
16. Dezember 2009
MSC Lachsportionen SEABREEZE®
Jetzt wieder verfügbar: MSC Lachsportionen SEABREEZE® von MARINEX SA.

Am Freitag, 18.12.09, trifft dieser Container im Frigosuisse Möhlin ein. Bestellungen für Auslieferung Woche 52/09 können ab sofort entgegengenommen werden.
21.–25. November 2009
Animare® an der IGEHO
Die MARINEX SA präsentiert sich und Animare® an der diesjährigen IGEHO in Basel. Informative Gespräche und ein Angebot zur Degustation bieten die Möglichkeit, Animare besser kennenzulernen.
18. November 2009
Arne van Grondel neuer Foodmaster bei MARINEX
Arne van Grondel, in der ganzen Schweiz durch die Medien bekannt, ist der neue Foodmaster bei MARINEX SA.

Als Animare-Botschafter ist er weltweit auf der Suche nach gesunden Lebens- und Genussmitteln. Nun empfängt er Gastronomen aus der ganzen Schweiz an der IGEHO 09.
Eine Übersicht über unsere vergangenen Aktivitäten finden Sie unter Rückblick.

Neue Ravioli-Ideen kreiert von Arne van Grondel
Für die aktuelle Frühlings-Kollektion im Frischteigwaren-Sortiment der Novena-Pasta hat sich Arne van Grondel, Foodmaster und ANIMARE-Botschafter, zwei besondere Spezialitäten einfallen lassen.




Ravioli gefüllt mit BIO Gambas aus Ecuador

Novena Ravioli gefüllt mit Bio Gambas Animare Marinex

.... herrlich und schmackhaft gefüllt mit auserlesenen Gambas aus biologischer Aquakultur!

Serviert in einer cremigen Bisque de Crevette mit sautierten Gambas und roten Paprikaschoten.


Ravioli gefüllt mit MSC Albacore Tuna aus Kalifornien

Novena Ravioli gefüllt mit MSC Albacore Tuna Animare Marinex

.... fein und herzhaft gefüllt mit Weissem Thunfisch aus nachhaltiger Fischerei!

Serviert in einer sämigen Artischokencreme mit Thunfisch-Medaillons und jungen Carciofi und Pomodorini.


NOVENA-Frischprodukte aus Ulrichen
Das Unternehmen NOVENA-Frischprodukte produziert in Goms, Oberwallis erlesene Pasta-Spezialitäten für Detailhandel und Gastronomie.

Für die artisanale Herstellung werden vorwiegend Rohstoffe aus biologischer Produktion und Fairem Handel verwendet. Dazu klares Wasser direkt aus der Nähe.

Die Marke NOVENA-Pasta ist dank der Ausrichtung auf Qualität - vom Rohprodukt bis zur raschen Auslieferung - zum guten Tipp bei Kennern im Bio-Fachgeschäft und der Spritzengastronomie geworden.


Das NOVENA-Sortiment
Zum Download hier klicken:
Sortimentsliste Novena

Zu bestellen bei:

NOVENA-Frischprodukte
3988 Ulrichen
Tel:  027-973 40 30
Fax: 027-973 40 35

www.novena-pasta.ch
info@novena-pasta.ch